menu
Witteveen heeft een uitgebreid en uiteenlopend assortiment aan dranken en gerechten welke de gehele dag en avond (van 09h00 tot 23h00) te bestellen zijn. Ook worden er dagelijks het ‘ontbijtje Witteveen’ (een wisselend compleet ontbijt) en de daghap voor een vaste prijs geserveerd. Op de menukaart zijn traditionele brasserie gerechten, oer-Hollandse gerechten en gerechten van deze tijd te vinden.
Onderstaande menukaart dient als voorbeeld; omdat de gerechten op het menu zeer regelmatig worden gewijzigd kan het dat een aantal gerechten van deze kaart inmiddels zijn vervangen.
 |
 |
 |
|
|
| ONTBIJT Ontbijtje Witteveen dagelijks wisselend ontbijt incl. koffie/thee en vers sap Croissant met jam Verse Fruit salade Yoghurt met huisgemaakte cruesli of vers fruit Wentelteefje met vanille room Smoothie naar keuze Spiegelei met tomaat, ui en geraspte kaas BROOD Boerenbrood met kaas, ham of salami Tosti ham/kaas Tramezzini met hete kip Tramezzini met tonijnsalade Tramezzini met geitenkaas en gegrilde groente* Boeren witbrood met gebraden karbonade en jus Boeren witbrood met 2 kroketten Boeren witbrood met huisgemaakte gehaktbal ZOET Appeltaart Chocoladetaart Cheesecake QUICHE Ham en prei Broccoli, Emmentaler en eekhoorntjesbrood* 5 UUR Cassave chips met dip* 6 Bitterballen (rund) 3 x Mini kroket gevuld met paddenstoelen* 3 x Mini samosa gevuld met prei en kerrie* 3 x Vietnamese loempia met dip 3 x Viskoekje Arabische dips met brood* Indiase dips met brood* Borrelgarnituur (4 personen) SALADE (klein of maaltijd) Boerensalade* Caesar salade met kip Salade met Provelone,witlof en biet* SOEP Tomatensoep Dubbel getrokken runderstaart bouillon Erwtensoep met roggebrood en spek |
13,50 2,50 4,50 4,00 4,50 3,50 5,00 4,00 3,00 4,50 4,50 4,50 7,50 5,50 6,50 4,00 4,50 4,50 7,50 7,50 3,00 4,00 3,50 3,50 3,50 4,00 6,00 6,00 16,00 5,50/12,50 6,50/13,50 6,50/13,50 4,50 5,00 5,50 |
DAGHAP Maandag: Stamppot Dinsdag: Steak met frites Woensdag: Oma's Gehaktbal Donderdag: Oosterse hap Vrijdag: Fish & Chips Zaterdag: Mexicaanse hap Zondag: Halve kip met friet PASTA (klein of maaltijd) Pasta Bolognese Pasta pesto, rucola en Parmezaan* Ravioli, gerookte mozarella, olijven en waterkers* BURGERS Witteveen burger Witteveen vega burger* VOOR Oesters Boeren paté met toast Steak Tartare Slakken met kruidenboter Paling, zalm en garnalen met toast Champignons de Dordogne* HOOFD met groente en frites Gegrilde kalfssukade Gegrilde runderentrecôte met Béarnaisesaus Hertenbiefstuk Gebakken tournedos met jus Confit de canard Zeebaars van de grill Sliptong Meunière Kabeljauw uit de oven Italiaanse groentetaart met aioli* Udon noedels met ossenhaas, kip of zeebaars NA of tussendoor Tarte Tatin Crème Brulée Dame Blanche Kaasplankje Rijstcrème met karamel Verse Fruit salade Huiswijn Glas huiswijn Karaf (0,5L) huiswijn Karaf (1L) huiswijn Wit: Chardonnay Rosé: Chiaretto del Veneto Rood: Merlot * vegetarisch |
13,50 13,50 13,50 13,50 13,50 13,50 13,50 7,50/12,50 8,00/13,00 8,50/13,50 11,00 9,50 p.s. 2,00 7,50 8,50 7,00 11,00 7,50 16,50 18,50 17,50 22,50 15,50 17,50 18,50 18,50 15,50 15,50 6,50 6,50 5,75 8,00 7,00 6,50 3,50 9,75 19,00 |
|
|
|
| BUBBELS Huisprosecco: van Toser uit Veneto Prosecco Casa Roma, Risera - Marca, Trevigiana IGT, 2008 Champagne Montaudon Brut - Réserve Première, Reims, Frankrijk Champagne Montaudon Rosé Brut - Grande Rosé, Reims, Frankrijk Champagne Moët&Chandon - Grand Vintage Brut, 2003 Champagne Dom Pérignon - Moët&Chandon, Millésimé 2000 WIT Chablis, Gilbert Picq - Chardonnay, Chablis, Frankrijk, 2008 Pouilly Fuissé ‘Clos Varabom’ - Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk, 2006 Sancerre, ‘La Vigne Blanche’ - Sauvignon Blanc, Loire, Frankrijk, 2008 Cépage Viognier, Domaine Gayda - Viognier, Languedoc, Frankrijk, 2008 Pinot Grigio ‘Piave’, Casa Roma - Pinot Grigio, Piave, Italië, 2008 Soave Classico Sup, Suavia - Garganega/Trebbiano, Veneto, Italië ‘Larrua’ Bodegas Felix Cachazo - Verdejo/Viura, Rueda, Spanje, 2008 Albariño Martin Códax - Albariño, Rias Baixas, Spanje, 2008 Schiefer Riesling, van Volxem - Riesling, Saar/Wiltingen, Duitsland, 2007 Grüner Veltliner ‘Wagram’, Fritsch - Grüner Veltliner, Wagram, Oostenrijk, 2008 Sauvignon Blanc, Casas del Bosque - Casablanca Valley, Chili, 2008 Chardonnay, Casas del Bosque - Casablanca Valley, Chili, 2007 ROSÉ Terrana, Rosado de Terra Alta - Garnacha/Cabernet, Terra Alta, Spanje, 2008 Cépage rosé, Domaine Gayda - Syrah/Grenache/Cinsault, Languedoc, Frankrijk ROOD ‘Cuvée Louis’ Dom. de L’Aumonier - Cabernet Franc/Côt, Loire, Frankrijk, 2008 Bordeaux Supérieur, Château Dubois - Cabernet Sauvignon/Merlot, Frankrijk, 2005 ‘Cépage Grenache’, Domaine Gayda - Grenache, Languedoc, Frankrijk, 2007 Mercurey, ‘Château de Chamirey’ - Pinot Noir, Bourgogne, Frankrijk, 2005 Côtes du Rhône, ‘Roche-Audran’ - Syrah/Grenache/Mourvèdre, Rhône, Frankrijk, 2007 Rosso di Montalcino, Castello Banfi - Sangiovese, Toscane, Italië, 2007 Langhe Nebbiolo, Marco Parusso - Nebbiolo, Piëmonte, Italië, 2007 Montepulciano d’Abruzzo ‘Terrana’ - Montepulciano, Abruzzen, Italië , 2007 Chianti di Barone Ricasoli - Sangiovese, Toscane, Italië, 2007 Terra Alta Tinto, Xavier Clua - Grenache/Merlot/Cabernet, Spanje, 2008 Joven, Pago de los Capellanes - Tempranillo, Ribera del Duero, Spanje, 2007 Reserva Casas del Bosque - Cabernet Sauvignon, Casablanca Valley Chili, 2006 Shiraz ‘Nick Faldo Selection’, Katnook Estate - Coonawarra, Australië, 2005 Pinotage ‘Old Bush Vyne’ Warwick - Pinotage, Simonsberg, Zuid- Afrika, 2005 Merlot, Francis Ford Coppola - Merlot, Sonoma County, V.S., 2007 DESSERT (per glas) Moscato d’Asti ‘Moncucco’ - Moscato, Piëmonte, Fontanafredda, Italië, 2008 Maury Mise Tardive - Grenache Noir, Domaine Pouderoux, Frankrijk, 2004 PORT van Quinta do Portal (per glas) Fine Ruby Tawny Reserve Late Bottled Vintage 2000 SHERRY van Valdespino (per glas) Fino, ‘Inocente’ Manzanilla ‘Deliciosa’ Pedro Ximenez, ‘El Candado’ |
glas fles glas fles glas fles glas fles glas fles glas fles glas |
€ 4,00 31,00 6,00 40,00 7,50 49,00 78,00 199,00 33,50 59,00 37,00 24,50 24,50 5,00 33,00 21,00 29,00 37,00 26,00 27,00 5,75 27,00 20,00 24,50 25,00 21,00 20,50 41,50 24,00 4,75 39,00 42,00 20,50 4,25 28,50 20,00 33,50 27,00 33,00 34,00 45,00 5,00 6,00 5,00 5,00 6,50 5,00 5,00 6,00 |
